厨师长推荐 | 华辰“家之味”,家的味道迥然不同,可幸福的滋味却别**致!
一提到重庆这个3D魔幻都市,大家可能都是想到,哦美女很多,火锅好吃,串串不错,**的是重庆的小吃,可是对于川菜却知之又少,认知仅仅停留在水煮肉片,鱼香肉丝,麻婆豆腐,华辰酒店离火车北站多远,宫保鸡丁这种家常川菜里面。殊不知早在清代,为了适应社会中上层的消费需求,重庆的gao档包席和中档餐馆聚集了大批的名厨,吸收南北风味,华辰酒店,改进烹饪方法,创造了一批清鲜醇浓的精致佳肴,为生活在重庆的千家万户带去了更具特色的传统风味美食,让家宴更有味道!
今天,华辰国际大酒店就为大家推荐几款华辰大厨精心改良、用心制作的“家宴”风味菜。
華府中餐厅·家之味
华辰国际大酒店 四月厨师长推荐菜
皇冠1. 家之味·炝蒜莴笋
TOP2. 家之味·香椿白肉卷
TOP3. 家之味·怀旧咕咾肉
TOP4. 家之味·陈婆婆豆腐酸汤鲫鱼
TOP5. 家之味·**折耳根爆酱肉
TOP6. 家之味·厨娘巧手小炒皇
还有16款精致菜品,如:厨娘金汤胜瓜浸花胶、农家香椿炒土鸡蛋、厨娘芥味虾球、豉香姜蒜焗黄花鱼等等,在这里就不做详细介绍了,直接到华辰国际大酒店2楼華府中餐厅尝鲜吧!
万家灯火,家的味道迥然不同
可幸福的滋味却别**致
也许此刻你已到家
能够时刻感受到家的味道和温暖
也许此刻正身居异乡
只愿你也能体会到被爱的滋味
餐厅地点:重庆华辰国际大酒店2楼 華府中餐厅
酒店地址:重庆市渝北区空港新城百果路33号
“共筑希望 ?为植树节打Call”华辰国际大酒店2019爱心庄园募捐暨植树节公益活动圆满结束
春回大地,万物复苏,今天是植树节,是一个播种希望的日子。下午14:00,重庆华辰国际大酒店在市民政局帮扶项目组的支持下,来到了铁山坪爱心庄园,为在那里生活的300多名残障儿童送去关爱、播种希望。
在愉悦和欢乐的氛围下,华辰国际大酒店2019年爱心庄园募捐暨植树节公益活动正式开始。在活动开始前,爱心庄园洪渝主任先带领大家一同参观了孩子们生活的宿舍、教学楼和室外环境。与此同时,华辰酒店也为小朋友们送去了提前准备好的精致小点心。紧接着,捐赠仪式暨植树活动正式开始。华辰国际大酒店副总经理许创新进行了简短发言,许总表示:“能够到爱心庄园和小朋友们一起植树我非常开心,在活动之前,华辰酒店全体员工已经自发的进行了一次爱心募捐,今天在活动现场,我们不仅要播种希望,更要传递关爱,希望通过酒店的小举措,帮助到在这里生活的300多名儿童。同时,许总还表示,酒店将一如既往地将公益进行下去,将爱心延续下去,帮助到更多需要帮助和支持的人群”
华辰国际大酒店全体员工通过积极踊跃的爱心捐款,募捐到5505元爱心募捐现金,华辰酒店的每一位员工都希望通过一份小小的爱心,进一步帮助到这群可爱的孩子。仪式上,华辰酒店离火车北站距离,爱心庄园洪渝主任发言,华辰酒店离机场多远,对华辰国际大酒店本次爱心募捐和植树行动表示诚挚感谢。
仪式结束后,爱心庄园刘老师带领大家一同步行前往植树地点。“柳碧玉妆成、新芽破土出”,让我们一起种下一棵棵绿色的希望,用这美丽的色彩染绿我们的生活。在此,华辰国际大酒店号召大家积极履行社会义务,踊跃参加植树节活动,为建设美丽渝北增添助力。
酒店地址:重庆市渝北区空港新城百果路33号
建设浓厚学习风气的培训师队伍,华辰国际大酒店“内训师公开课”顺利举办
阳春三月,重庆华辰国际大酒店举办了酒店内训师新春示范课。本次公开课由质检培训部牵头,主要开展“中式摆台”、“洗衣房的节能降耗”公开课课程学习,旨在为部门培训师提供一次互相观摩、互相交流的机会,同时也是对部门培训工作的一次展示和检验。酒店副总经理许创新先生和周军瑜女士到现场作了指导和讲话。
中式摆台--主讲 中餐主管杨彬蓉女士
本次公开课“中餐摆台”部分,由華府中餐厅主管杨彬蓉女士主讲,她进行了标准而严谨的实操示范,动作娴熟,姿态优美,体现了岗位的表演气质,并在实操中为大家讲解了操作要点和技巧。许总和周总对中餐摆台进行了总结和点评,希望大家在学习的过程中多观察、多总结,在未来的实际操作中能够越来越优异。
洗衣房的节能降耗--主讲 洗衣房主管毛克兰女士
随后,在“洗衣房的节能降耗”内训课上,洗衣房主管毛克兰女士为大家讲解了如何在满足客用需求的前提下,更加有效的控制成本、节能降耗。洗衣房是一个大功率设备多,能源消耗大的区域,每月的洗涤费用都是较大的一笔支出,做好节能降耗工作意义很大。节能的前提是建立在我们实际使用时的规范性、科学性以及对洗涤设备性能的掌握。
本次内训公开课虽已结束,但令我们学习到了非常多的工作小细节。其实,随手即可环保!只需要大家在工作的时候随时关注各自岗位和机器设备的运转情况,发现浪费及异常现象及时纠正,各项责任落实到人,就是节约资源。
节约资源,人人有责。
为了我们美丽的地球,一起行动起来吧!
酒店地址:重庆市渝北区空港新城百果路33号